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Foire aux questions
Tout ce qu’on nous demande le plus souvent. Vous ne trouvez pas ? Écrivez-nous.
À quoi sert un déshydrateur alimentaire ?
À retirer l’eau des aliments à basse température pour les conserver longtemps sans conservateur : fruits secs, chips de légumes, viande séchée, herbes, cuir de fruits, champignons. C’est l’outil anti-gaspillage par excellence.
Est-ce que ça consomme beaucoup d’électricité ?
Non. Le séchage se fait à basse température (35–70 °C), bien plus sobre qu’un four. Notre guide des températures donne les ordres de grandeur par recette.
Quelle température pour quel aliment ?
En résumé : herbes 35–40 °C, fruits et légumes 50–60 °C, viande séchée 68–70 °C. Le détail complet est dans notre tableau température & temps de séchage.
Combien de temps se conservent les aliments déshydratés ?
Bien séchés et stockés en bocaux hermétiques à l’abri de la lumière, plusieurs mois, souvent jusqu’à un an. La clé est un séchage complet et un contenant étanche.
Peut-on faire de la viande séchée en toute sécurité ?
Oui, en respectant l’hygiène, une viande maigre et une température suffisante (≥ 68–70 °C). Suivez notre recette de jerky qui détaille les précautions.
Plateaux plastique ou inox ?
Le plastique (sans BPA) convient très bien pour débuter ; l’inox est plus robuste, sans odeur et passe au lave-vaisselle. Voir notre comparatif.
Quel modèle Séchalia choisir ?
Débuter : Essentiel 6. Usage régulier : Inox 8 (coup de cœur). Grosses récoltes : Inox 10 Pro. Notre guide d’achat détaille tout.
Le déshydrateur est-il bruyant ?
Le bruit vient du ventilateur ; nos modèles restent discrets, comparables à un réfrigérateur. Vous pouvez lancer une fournée la nuit grâce à la minuterie et l’arrêt automatique.
Livraison : délais et frais ?
Livraison offerte dès 49 €, expédiée d’Europe en 48–72 h. Détails sur la page Livraison.
Garantie et SAV ?
Garantie 3 ans, SAV en France, 30 jours pour changer d’avis. Voir Garantie.
Peut-on faire des friandises pour son chien ?
Oui — lamelles de patate douce, poulet ou bœuf séché, sans additifs. Voir notre page friandises pour chien au déshydrateur et ses précautions.